INDICE:
INTRODUZIONE
CAPITOLO 1:LA CELLULA E LA SUA COMPOSIZIONE
1.1 DA COSA SIAMO COMPOSTI E COME MANTENIAMO L’EQUILIBRIO ALL’INTERNO DEL NOSTRO CORPO
1.2 COME COMUNICANO LE CELLULE FRA LORO?
1.3 LA CELLULA
1.4 PASSAGGIO DI MATERIALE ATTRAVERSO LA MEMBRANA CELLULARE
CAPITOLO 2:I TESSUTI CHE COMPONGONO IL NOSTRO ORGANISMO
2.1 TESSUTO CONNETTIVO
2.2 TESSUTO OSSEO
2.3 TESSUTO CARTILAGINEO
2.4 IL SANGUE
2.5 TESSUTO EPITELIALE
2.6 TESSUTO NERVOSO
2.7 TESSUTO MUSCOLARE
CAPITOLO 3: L’ANATOMIA DEL CORPO UMANO
3.1 ARTO SUPERIORE
3.1.1 OSSA DEL BRACCIO
3.1.2 I MUSCOLI DEL BRACCIO
3.1.3 IL GOMITO
3.1.4 OSSA DELL’AVAMBRACCIO
3.1.5 MUSCOLI DELL’AVAMBRACCIO
3.2 ARTO INFERIORE
3.2.1 OSSA DELL’ARTO INFERIORE
3.2.2 I MUSCOLI DELL’ARTO INFERIORE
3.2.3 LA GAMBA
3.2.4 MUSCOLI DELLA GAMBA
3.3 IL TORACE
3.3.1 OSSA DEL TORACE
3.3.2 MUSCOLI DEL TORACE
CAPITOLO 4: LE MACROMOLECOLE
4.1 I CARBOIDRATI
4.1.1 METABOLISMO E DIGESTIONE DEI CARBOIDRATI
4.2 AMINOACIDI E PROTEINE
4.2.1 AMINOACIDI
4.2.2 PROTEINE
4.2.3 METABOLISMO E DIGESTIONE DELLE PROTEINE
4.3 I LIPIDI
4.3.1 METABOLISMO E DIGESTIONE DEI LIPIDI
4.4 LA FIBRA ALIMENTARE
4.5 VITAMINE E SALI MINERALI
4.5.1 LE VITAMINE
4.5.2 I SALI MINERALI
CAPITOLO 5: L’ENERGIA E I METODI PER PRODURLA
5.1 I SISTEMI ENERGETICI
5.1.1 LA GLICOLISI
5.1.2 GLUCONEOGENESI
5.1.3 GLICOGENOLISI
5.1.4 OSSIDAZIONE DEGLI ACIDI GRASSI (BETA-OSSIDAZIONE)
5.1.5 IL CICLO DI KREBS
5.1.6 LA FOSFORILAZIONE OSSIDATIVA
CAPITOLO 6: L’ALLENAMENTO E IL FITNESS
6.1 COME IMPOSTARE UN ALLENAMENTO
6.1.1 IL CARICO DI LAVORO
6.1.2 LE CAPACITÀ COORDINATIVE E CONDIZIONALI
6.1.3 LE COMPONENTI DEL FITNESS E LA FUNZIONE DEL PERSONAL TRAINER
6.1.4 FASI DELLO SVILUPPO MOTORIO E ALLENAMENTO PER SOGGETTI ANZIANI
6.1.5 ALLENAMENTO E PSICOLOGIA
6.1.6 I PRINCIPI DELL’ALLENAMENTO
6.1.7 SOVRALLENAMENTO: OVER-TRAINING ED OVEREACHING
6.1.8 LA SEDUTA DI ALLENAMENTO
6.1.9 I TEST FUNZIONALI
6.2 LE FIBRE MUSCOLARI E LA LORO CONTRAZIONE
6.2.1 COME AVVIENE LA CONTRAZIONE MUSCOLARE
6.2.2 DIVERSI TIPI DI CONTRAZIONE MUSCOLARE: TENSIONE, CARICO, VELOCITÀ E POTENZA DI UN MUSCOLO
6.2.3 LE FIBRE MUSCOLARI
6.2.4 LA FORZA MUSCOLARE
6.2.5 IPERTROFIA MUSCOLARE
6.2.6 IL DOLORE MUSCOLARE A SEGUITO DI ALLENAMENTO CON SOVRACCARICHI
CAPITOLO 7: L’ALLENAMENTO DELLA FORZA CON SOVRACCARICHI
7.1 PRINCIPALI METODI DI ALLENAMENTO CON SOVRACCARICO
7.1.1 METODO PIRAMIDALE
7.1.2 METODO DELLE SUPERSERIE
7.1.3 METODO DELLE SERIE NEGATIVE
7.1.4 METODO DELLE SERIE FORZATE
7.2 FUNZIONE E CORRETTA ESECUZIONE DEI PRINCIPALI ESERCIZI SVOLTI IN SALA PESI
7.3 DORSALI
7.3.1 TRAZIONI ALLA LAT MACHINE
7.3.2 VERTICAL ROW
7.3.3 PULLEY DOWN
7.3.4 REMATORE CON MANUBRIO
7.4 PETTORALI
7.4.1 DISTENSIONI SU PANCA PIANA
7.4.2 DISTENSIONI SU PANCA INCLINATA
7.4.3 PECTORAL MACHINE
7.4.4 CHEST PRESS VERTICALE
7.4.5 CROCI AI CAVI
7.5 LE SPALLE
7.5.1 SHOULDER PRESS MACHINE
7.5.2 SHOULDER PRESS CON BILANCIERE O MANUBRI
7.5.3 ALZATE LATERALI
7.5.4 ALZATE FRONTALI
7.6 IL TRAPEZIO
7.6.1 TIRATE AL MENTO
7.6.2 SCROLLATE CON MANUBRI O BILANCIERE
7.7 BICIPITE
7.7.1 CURL IN PIEDI
7.7.2 CURL CONCENTRATO
7.7.3 CURL ALLA PANCA SCOTT
7.7.4 CURL AI CAVI SUPERIORI
7.8 GLI AVAMBRACCI
7.8.1 ESTENSIONI DEL POLSO DA SEDUTI
7.8.2 FLESSIONI DEL POLSO DA SEDUTI
7.9 TRICIPITE
7.9.1 PUSH DOWN AI CAVI
7.9.2 FRENCH PRESS
7.9.3 CONCENTRATO DIETRO AL COLLO
7.9.4 DISTENSIONI AI CAVI
7.10 QUADRICIPITE
7.10.1 LEG EXTENSION
7.10.2 LEG PRESS
7.10.3 SQUAT
7.11 MUSCOLI POSTERIORI DELLA COSCIA: ISCHIOCRURALI
7.11.1 LEG CURL
7.11.2 STACCHI DA TERRA
7.12 GLUTEI
7.12.1 GLUTEUS MACHINE
7.13 ABDUTTORI
7.13.1 ABDUCTOR MACHINE
7.13.2 ABDUZIONI AI CAVI
7.13.3 ABDUZIONI SU TAPPETO
7.14 ADDUTTORI
7.14.1 ADDUCTOR MACHINE
7.14.2 ADDUZIONI AI CAVI
7.15 POLPACCI
7.15.1 CALF IN STAZIONE ERETTA
7.15.2 CALF DA SEDUTI
7.16 ADDOMINALI
7.16.1 CRUNCH
7.16.2 CRUNCH INVERSO ALLA PANCA 9
7.16.3 FLESSIONI LATERALI DEL BUSTO DA STAZIONE ERETTA
CAPITOLO 8: ADATTAMENTI FISIOLOGICI A SEGUITO DI UN PERIODO DI ALLENAMENTO
8.1 SOGLIA ANAEROBICA, MASSIMO CONSUMO DI OSSIGENO E FATICA MUSCOLARE
8.1.1 IL MASSIMO CONSUMO DI OSSIGENO (VO2MAX)
8.1.2 COSA SUCCEDE QUANDO INIZIAMO A COMPIERE UN ESERCIZIO FISICO A LIVELLO OSSIDATIVO/METABOLICO
8.1.3 SOGLIA DEL LATTATO
8.1.4 COME INSORGE LA FATICA DURANTE L’ALLENAMENTO
8.2 MODIFICAZIONI MORFO-FUNZIONALI INDOTTE DALL’ ALLENAMENTO
8.2.1 ADATTAMENTI A SEGUITO DI ALLENAMENTO AEROBICO
8.2.2 ADATTAMENTI A SEGUITO DI ALLENAMENTO ANAEROBICO
8.3 ADATTAMENTI PROVOCATI DALL’ALLENAMENTO NEI PRINCIPALI SISTEMI DEL NOSTRO ORGANISMO
8.3.1 IL SISTEMA CARDIO-CIRCOLATORIO
8.3.2 L’APPARATO RESPIRATORIO
8.3.3 IL SISTEMA ENDOCRINO
CAPITOLO 9: PATOLOGIE CORRELATE ALLA MANCANZA DI ESERCIZIO FISICO O ALL’USO DI DOPING
9.1 DATI STATISTICI DELL’OBESITÀ
9.2 IL DIABETE
9.3 L’IPERTENSIONE
9.4 OSTEOPOROSI
9.5 ALLENAMENTO E OBESITÀ
9.6 INTEGRATORI SPORTIVI E SOSTANZE DOPANTI
9.6.1 LE PROTEINE E GLI AMINOACIDI RAMIFICATI
9.6.2 LA CREATINA
9.6.3 MALTODESTRINE
9.6.4 GINSENG
9.6.5 GLUTAMMINA
9.6.6 CAFFEINA
9.6.7 ORMONI ANABOLIZZANTI: STEROIDI e TESTOSTERONE
9.6.8 ORMONE GH 1
9.6.9 ERITROPOIETINA (EPO)
CONCLUSIONI
